CUPCAKE

Oieee...
Hoje vou falar sobre cupcakes, cuccakes, como diz meu pai, rs...
Esse bolinho da moda, ja é susseso em todas as paradas..
Eu o adoro, obvio que com uma cobertura deliciosa,  tipo marshmallow!!!
Como esse que fizemos no Festival de Chocolate

 hum.... Delicia.

Lembrando que Cupcake, é apenas um bolinho recheado com um cobertura gotosas e confeitos...
Todos podem fazer...

Beijosss....

BOLO DELÌCIA...

Ai, andei meio sumida, desanimada para postar...
Hoje vou falar sobre um bolo delicioso que fiz com a minha pequena Chef Andressa...

Ontem fizemos um delicioso bolo de cenora com cobertura de brigadeiro e variossssssssss spings...

Segue a receitinha MARAVILHOSA!

Bolo de cenoura

- 3 cenoras grandes

-120ml de oleo

-3 xicaras de Farinha de trigo

-2 xicaras de açucar

-1 colher bem cheia de fermento

-4 ovos

-> bater no liquidificador a cenoura limpa e cortada, os ovos, o açucar e o oleo... depois é só misturar a farinha e o fermento... depois é só despejar um brigadeiro mole e colocar confeitos! 

Ele fica super fofo e leve!!

Beijos amores!

Muffin de chocolate...

Oi, hoje resolvi colocar esses MUFFINS deliciosos, que não tem pra ng viu?!
Todas as vezes que eu faço, não sobra pra mais tarde. hahahaha

INGREDIENTES

1 xícara de chocolate em pó

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

2 ovos

1 xícara de leite

3/4 de xícara de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

* E OBVIL, MUITASSSSSSSSSSSSSSS GOTAS DE CHOCOLATE AO LEITE *

PREPARO

Misture todo os ingredientes secos numa tigela grande e os líquidos e os ovo e em outra. Junte as duas misturas, mexendo bem com uma colher de pau até que a massa fique homogênea. Distribua a massa em forminhas de papel especiais para levar ao forno. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.

Gente vai um segredinho,  quanto menos mexermos a massa, mais fofinho ele fica, então misture bem todos os secos, e na hora de incorporar os liquidos, mexa com a ajuda de um fouet bem devagar.

È muitoooo gostoso tbm, servir quentinho com uma bola de sorvete, hum....

Beijosssssssssssssssssssss =)

Creme de maracuja

Oi, boa noite..
Hoje, estava 100% sem saber oq postar, até que meu telefone tocou, e era minha amiga, falando que tinha feito um creme de maracuja, ( que ela comeu na minha casa), e que tinha dado super certo...
Dai então, resolvi na hora postar essa foto e falar sobre essa receita, que é superrrr fácil, e rápida de fazer.


CREME DE MARACUJÁ

Ingredientes:

 -1 lata de leite condensado

-200ml de suco de maracujá concentrado

-1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

 No liquidificador, processe todos os ingredientes até que a mistura fique homogênea e cremosa. Disponha em 8 taças, decore 1 c. sopa de maracujá (com semente) e leve a geladeira até o momento de servir. 

OBS: Pra ficar desse jeito em cima, eu reduzi o maracuja, colocando a polpa em uma panela com açucar, e deixei ficar consistente como uma geléia.

Difícil né??rs.

Não tem como errar, e ainda podemos substituir o maracuja, por limão!

Beijos...

( Dedico esse post a minha queria amiga Fê Valfré )

Olá, finalmente resolvi fazer um blog, para dividir com vcs, um pouquinho do que sei e do que gosto...
Sou formada em gastronomia, e na faculdade descobri que sou apaixonada pela confeitaria, desde então resolvi me dedicar e a aprender um pouco mais sobre o universo MARAVILHOSO dos doces.
Tenho um ateliê de chocolate, onde fazemos e criamos, coisas deliciosas para vender! ( a Vidolce )
Espero poder dividir essa paixão com vcs.

Beijos